3760 replies to this topic

[ironside]

A svadba u Kani galilejskoj?

Od vode napravi vino - prvi moderni vinar.

 

Istina, kako rekoše.

Prvo čudo Đizusovo, Novi zavjet 2:11

[Honey Badger]

Chicken fajitas ili enchiladas veceras.

 

I nekoliko piva. Ne vise od 6.

[alberto.ascari]

Sinoc sam popio 2 Tap Room American IPA i 1 Duvel i to bi bilo to od mene, cijeli Februar se susim k'o slanina. Vjerovatno i duze.

 

 

Chicken fajitas ili enchiladas veceras.

 

I nekoliko piva. Ne vise od 6.

 

 

 

 

xaxaxaxa, kakav karakter jebote!

 

Nikad od tebe čovek ni od mene žena.

[ironside]

 

xaxaxaxa, kakav karakter jebote!

 

Nikad od tebe čovek ni od mene žena.

 

I ti idi k vragu!

Cizi darebac.

[Honey Badger]

 

xaxaxaxa, kakav karakter jebote!

 

Nikad od tebe čovek ni od mene žena.

 

U cemu je problem?

 

Danas je 9. mart, zar to nije cijeli februar i duze?

 

Tststs, ispasce da sam mizogin ali ti bi bio idealna zena, sa viklerima u kosi i oklagijom u ruci.

 

[Honey Badger]

 

[alberto.ascari]

 

 

 

 

 

Kralju!!

[Denis Jasharevic]

Vaistinu Dzizus, nedeljicu ti yebem!

[Honey Badger]

 20424773_10211791687819881_1177068505_o.jpg   137.68KB   2 downloads

 

 20401110_10211791689499923_1785329282_n.jpg   152.85KB   2 downloads

 

Orada, mladi krompirici, cesnjak, paradajz i bilje iz baste, malo vina, safran... Valjda ispadne OK.

[ironside]

E, zbilja bi bio papak da ovo uprskaš.

Iako vidim jedan sumnjivi chili tamo.

 

Uživaj.

[Honey Badger]

E, zbilja bi bio papak da ovo uprskaš.

Iako vidim jedan sumnjivi chili tamo.

 

Uživaj.

 

Ma jok, nije se ni osjetilo.

 

 20446194_10211791969746929_784177152_o.jpg   182.75KB   1 downloads

[Kinik]

...

 

 

Orada na azijski nacin

 

SASTOJCI (za 2 osobe):

 

svježi fileti orade (oko 280g)

100 g staklenih/rižinih rezanaca

1 tikvica

1 svježa crvena paprika

1-2 mlada češnjaka (može i mladi luk)

1 žličica paste od đumbira (ili komadić ribanog svježeg đumbira)

3 žlice soja umaka

2 žlice sezamovog ulja

1 svježa čili papričica

šaka indijskih orašćića

1 limeta

 

PRIPREMA

 

Filete orade operite, osušite i stavite u hladnjak dok pripremate povrće u woku.

Tikvicu i papriku operite, posušite pa narežite na manje, tanje štapiće. Mladi češnjak narežite ukoso na listiće zajedno s lišćem.

U woku ili tavi zagrijte (malo!) sezamovog ulja, dodajte češnjak pa malo popržite, potom dodajte štapiće paprike i pržite minutu uz stalno miješanje, potom dodajte žličicu paste od đumbira, sve izmiješajte pa dodajte štapiće tikvice. 

Zalijte soja umakom, promiješajte i pržite na jakoj vatri jedno 4-5 minuta. Ugasite vatru i stavite sa strane.

Staklene rižine rezance skuhajte prema naputku na pakiranju. Neki se rezanci kuhaju, dok se neki samo ostave par minuta poklopljeni u vrućoj vodi. Ocijedite ih i dodajte povrću u wok tavu. Poklopite.

U drugoj tavi zagrijte ulje. Filete orade izvadite iz hladnjaka, prerežite ih na dva manje komada pa ih posolite s obje strane. Pazite da se koža ne smoči.

Filete stavite pržiti prvo na onu stranu s kožom i pržite 4-5 minuta, potom ih okrenite i pržite još 2-3 minute. Ugasite vatru.

U dublji tanjur stavite staklene rezance i povrće (možete ih i izmiješati), na rezance stavite filete orade, pospite listićima mladog češnjaka, indijskim oraščićima i komadićima svježe rezane čili papričice te sve pokapajte sokom od limete i poslužite. 

 

Belo vino po izboru.

 

 

Ja sam je voleo najvise na jedan drugi nacin, no taj je malo zahtevan (finansijski).

'Snicle / naresci' krupnije orade se isprze na rostilju, uz premazivanje maslinovim uljem, metlicama ruzmarina i persuna.

 

Obari se mladi krompir, doda puter.

Odvojeno blitva (moze i spanac, no onda obavezno muskatni orascic i malo narendanog parmezana).

Zacini se masllinovim uljem, belim biberom, limunom, sa vrlo malo b.luka.

 

Hladno belo vino.

 

...

[Glitter]

...
 
orada na azijski nacin.jpg
 
Orada na azijski nacin
 
SASTOJCI (za 2 osobe):
 
svježi fileti orade (oko 280g)
100 g staklenih/rižinih rezanaca
1 tikvica
1 svježa crvena paprika
1-2 mlada češnjaka (može i mladi luk)
1 žličica paste od đumbira (ili komadić ribanog svježeg đumbira)
3 žlice soja umaka
2 žlice sezamovog ulja
1 svježa čili papričica
šaka indijskih orašćića
1 limeta
 
PRIPREMA
 
Filete orade operite, osušite i stavite u hladnjak dok pripremate povrće u woku.
Tikvicu i papriku operite, posušite pa narežite na manje, tanje štapiće. Mladi češnjak narežite ukoso na listiće zajedno s lišćem.
U woku ili tavi zagrijte (malo!) sezamovog ulja, dodajte češnjak pa malo popržite, potom dodajte štapiće paprike i pržite minutu uz stalno miješanje, potom dodajte žličicu paste od đumbira, sve izmiješajte pa dodajte štapiće tikvice. 
Zalijte soja umakom, promiješajte i pržite na jakoj vatri jedno 4-5 minuta. Ugasite vatru i stavite sa strane.
Staklene rižine rezance skuhajte prema naputku na pakiranju. Neki se rezanci kuhaju, dok se neki samo ostave par minuta poklopljeni u vrućoj vodi. Ocijedite ih i dodajte povrću u wok tavu. Poklopite.
U drugoj tavi zagrijte ulje. Filete orade izvadite iz hladnjaka, prerežite ih na dva manje komada pa ih posolite s obje strane. Pazite da se koža ne smoči.
Filete stavite pržiti prvo na onu stranu s kožom i pržite 4-5 minuta, potom ih okrenite i pržite još 2-3 minute. Ugasite vatru.
U dublji tanjur stavite staklene rezance i povrće (možete ih i izmiješati), na rezance stavite filete orade, pospite listićima mladog češnjaka, indijskim oraščićima i komadićima svježe rezane čili papričice te sve pokapajte sokom od limete i poslužite. 
 
Belo vino po izboru.
 
 
Ja sam je voleo najvise na jedan drugi nacin, no taj je malo zahtevan (finansijski).
'Snicle / naresci' krupnije orade se isprze na rostilju, uz premazivanje maslinovim uljem, metlicama ruzmarina i persuna.
 
Obari se mladi krompir, doda puter.
Odvojeno blitva (moze i spanac, no onda obavezno muskatni orascic i malo narendanog parmezana).
Zacini se masllinovim uljem, belim biberom, limunom, sa vrlo malo b.luka.
 
Hladno belo vino.
 
...

Ah, sezamovo ulje cini cuda

[Glitter]

za ovaj muskatni orascic ne znam, licno mi se nigde ne svidja njegov ukus

[Kinik]

...

 

 

Dinstani / bareni zelenis bez 'nutmega', struganog muskatnog osrasceta je kao 'supa bez rezanci / poljubac bez brci'!

 

 

...