Jump to content


Photo
- - - - -

Bento


  • Please log in to reply
145 replies to this topic

#76 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 23 October 2017 - 04:51

...

 

 "Kihada-maguro sashimi donburi" (ASMR)
Kihada-maguro=Yellowfin tuna, 410 yen, about $3.60
 
Sushi "Negi Maguro Gunkanmaki" (ASMR)
Negi=Green onion. Maguro=Tuna. Gunkan=Warship. Maki=roll.
 
...

  • 0

#77 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 01 November 2017 - 19:13

...

 

"Aji nigirizushi" (ASMR)
Aji=Japanese jack mackerel
 
"Sawara nigirizushi" (ASMR)
Sawara=Japanese Spanish mackerel
 
...

  • 0

#78 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 04 November 2017 - 03:15

...
 
"Namadako" Raw Octopus (ASMR)
 
Sashimi "Aka ebi ikizukuri" (ASMR)
Aka ebi=Whiskered velvet shrimp
 
...

  • 0

#79 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 10 November 2017 - 21:52

...

 

"Surume-ika nigirizushi" (ASMR)
Surume-ika=Japanese flying squid
 
Sashimi "Ika somen" (ASMR)
Raw squid that has been sliced to  resemble thin noodles
 
...

  • 0

#80 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 16 November 2017 - 08:24

...

 

Red snapper (sashimi)
 
"Suzuki nigirizushi" (ASMR) Suzuki=Japanese sea bass
 
...

  • 1

#81 ironside

ironside
  • Members
  • 3,781 posts

Posted 16 November 2017 - 13:02

 

...

 

Red snapper (sashimi)

"Suzuki nigirizushi" (ASMR) Suzuki=Japanese sea bass

...

 

 

E, to te ja pitam.

:+1:


  • 0

#82 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 20 November 2017 - 00:10

...

 

ASMR Eating:Grilled saury(fish) bento
 
"Magochi Nigirizushi" (ASMR)
Magochi=Flathead fish
 
...

  • 1

#83 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 23 November 2017 - 09:49

...

 

"Sazae sashimi" (Sazae=Turban Shell)
 
"Miyakobora" Japanese sea snail  
 
...

  • 0

#84 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 26 November 2017 - 21:05

...

 

"Mushigaki" (Mushigaki=Steamed Oysters)
 
Sashimi "Kouika sashimi" (Cuttlefish) 
 
...

  • 1

#85 darth bane

darth bane
  • Members
  • 7,311 posts

Posted 27 November 2017 - 06:49

Odlican ukus! Japanska kuhinja je pre svega zdrava , a potom i vrlo ukusna.

Zanima me vase misljenje o restoranima azijske kuhinje u Beogradu?

CIni mi se da ih nema mnogo bar u ovom prometnijim delovima , na potezu Terazije -Slavija)

te  da li Beogradu nedostaje , recimo jedan dobar Thai restoran?


  • 0

#86 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 27 November 2017 - 21:47

...

 

Ne idem po Bgd. restoranima.

Ako vec dajem pare - kupim nesto i pripremim sam. Zacina ima, recepte znam, a i neko iksustvo posedujem.

 

Bio sam jedno par puta sa nekim likom koji radi kod kineza u njihovom 'zatvorenom restoranu', gde se oni hrane, a ne dolazi 'publika'. Rece taj lik - pazi, nema izvoljevanja - trosis kao i kinezi.

Pa, normalno!

Vlasnik se malo snebivao - a da mi ne pozli, da mi se ne slosi? A ovaj lik - nece, 'covek je nas'.

Malo su zagledali u pocetku, no videli da sam OK. Zaista specificno pripremaju. Nista 'prilagodjeno' evropskom ukusu.

Razbio sam se od dim-suma i nekog pileceg ljutisa.

 

...


  • 0

#87 alberto.ascari

alberto.ascari
  • Members
  • 28,756 posts

Posted 27 November 2017 - 21:57

Prvi kineski restoran u BG je bio Peking, negde iza Filozofskog, ne sećam se tačno. Otvoreno negde osamdesetih. Bio sam sirot student sa malo kinte, ali voleo sam da odem tamo. :)


  • 1

#88 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 27 November 2017 - 22:41

...

 

Vuka Karadzica 2.

 

Attached File  kineski-restoran-peking-1c.jpg   46.92KB   3 downloads

 

Attached File  restoran_peking_beograd_4.jpg   393.53KB   2 downloads

 

Secam se neke godine za vreme sankcija, posto mi bilo blizu 'firme' (nacisto propala ;)) - prolazim pored restorana, kinez kuvar i dva kelnera pricaju o autima. Pitaju kineza koji bi auto, a on ce 'oplj' (opel).
Iduceg dana isti drustvo, gde ja kazem kinezu onaj 'evropski pozdrav koji ih nasmeje' - Ni hao ma!? (kako ste!?)
Zaista se nasmejao. Kad ovi kelneri - sta, ovaj zna kineski, a chef ce - 'izgljeda'!
 
Sutradan mi chef rece, ono klasicno kinesko 'Ni chi guo le ma ?' (tj. bukvalno jeste li vec jeli?) pa sam jednog dana svratio sa Darling #2.
Jelo je bilo onako, pomalo prilagodjenu, a cene za vino su ujedale.
Srecom izbegli ih.
 

...


  • 2

#89 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 27 November 2017 - 23:54

...

 

"Aburi Sanma Nigirizushi" (ASMR)
Aburi Sanma=lightly broiled Pacific saury
 
 "Salmon nigirizushi" (ASMR)
 
...

  • 1

#90 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 02 December 2017 - 07:39

...
 
"Hotaru Ika" (Hotaru Ika=Firefly Squid )
 
Dancing squid sashimi, Hakodate Japan
 
...

  • 0