241 replies to this topic

[A sad]

Intresantna je i struktura srpskog izvoza. Srbija malinu najvecim delom ozvozi kao smrznutu malinu.
Najveci deo smrznute maline, cak 45% se izveze u Nemacku. Na drugom mestu sa 30% je Francuska, zatim sledi Holandija sa 10%, i skandinavsle zemlje sa takodje 10%. U sve ostale zemlje ide samo 5% izvezene srpske maline, to su Velika Britanija Austrija, Italija, Svajcarska, Slovenija, SAD, Australija i na kraju Rusija, neka manja kolicina ode i u Japan, ostale zemlje su potpuno neznacajne za nas izvoz, znam da neki izvoue i u Hrvatsku i Rumuniju, sigurno da nesto ode i u druge zemlje.
Iako se u javnosti stvara drugacija percepcija, Rusija je za nase maline skoro pa potpuno beznacajno trziste. Za to postoje razlozi, o kojima mogu pisati ako nekog intresuje. Ali u svesti naroda kod nas je toliko uslo da sva nasa poljoprivredna roba ide u Rusiju da je to neverovatno. Cak je i ministar Sertic, ocigledno nepripremljen, na otvaranju IRO pricao o nasem izvozu maline za Rusiju.

[Doc Holliday]

 Svidja mi se pokusaj marketingovanja da se maline pocnu gajiti ozbiljnije i u Vojvodini.  Sa njom bi mozda mogli zauzeti prvo mesto..  Vojvodina ima bolje uslove za navodnjavanje

[A sad]

Svidja mi se pokusaj marketingovanja da se maline pocnu gajiti ozbiljnije i u Vojvodini. Sa njom bi mozda mogli zauzeti prvo mesto.. Vojvodina ima bolje uslove za navodnjavanje

Problem u celoj prici je sto Srbija i treba da bude prva po proizvodnji maline u svetu. Razlog za to je vrlo jednostavan, imamo ubedljivo najvise povrsina pod malinom u svetu. Cak tri hiljade hektara vise od Poljske, i to po podacima iz 2011 godine, sada je ta razlika verovatno jos veca. Ali Srbija, sa izuzetkom 2015 godine, ima male prinose po hektaru. Kljucni razlozi za to su zastarele sorte, jako male parcele, nedostatak navodnjavanja, nedostatak kvalitetnog sadnog materijala, stari malinjaci... Taj problem u centralnoj Srbiji ne moze da se resi tek tako, prakticno ga je nemoguce resiti bez teskih rezova u celoj industriji maline na svetskom nivou. Struktura malinjaka u Srbiji je takva da je 80% malinjaka manja od 20ari, to dovodi do toga da se ljudi malinarstvom ne bave profesionalno, sto utice na kvalitet i ceo posao ima sezonski karakter.
Vojvodina startuje prakticno od nule. Sto joj daje veliku prednost, mogu se posaditi kvalitetne nove sorte. Sadni materijal koji se nabavlja je dobar, iz mladih zasada. Parcele su znatno vece nego u centralnoj Srbiji, sto otvara mogucnost za masinaku obradu, ali i masinaku berbu koja je u centralnoj Srbiji skoro pa nemoguca pre svega zbog malih parcela, a negde i zbog terena. Takodje je prednost i to sto je navodnjavanje moguce bukvalno na svim parcelama, i mnogo je jeftinije u odnosu na centralnu Srbiju, to opet omogucava fertiglaciono navodnjavanje. Nove sorte omogucavaju duzu berbu koja traje od jula do novembra, to su tzv remontantne sorte. U kombinaciji sa jednorodnim sortama, ali ne sa vilametom koji se gaji u centralnoj Srbiji, vec nekim boljim i kvalitetnijim sortama imali bi malinu od juna meseca pa do kraja novembra, novim tipovima obrade moguce je imati malinu vec u maju mesecu, kao sto cu ja imati ove godine. Sve to bi unapredilo proizvodnju maline u Srbiji, ali i uticalo na proizvodjace iz centralne Srbije da reorganizuju svoju proizvodnju, modernizuju se i profesionalizuju. U Vojvodini su prinosi po hektaru znatno visi nego u centralnoj Srbiji, ali su povrsine pod malinom znatno manje i skoncentrisane su na jednu opstinu i jos nekoliko sela u Backoj.
Na svetskom trzistu malina fali, i proizvodnja na svetskom nivou ne pokriva traznju tako da su neophodni novi proizvodjaci. Ne treba prepustati truiste drugima, malinarstvo je trenutno u ekspanziji u nama susednim drzavama, pre svega Bugarskoj, ali i BiH i Kosovu. Ako budemo pasivni drugi ce lako uzeti nas deo na svetskom trzistu tzv letnje maline. Umesto da cekamo da nas konkurencija prestigne, trebamo da se ucvrstimo na trzistu letnje maline gde jesmo neđrikosnoveni lideri, ali i da idjemo i konkutisemo Poljacima na trzistu tzv jesenje maline, gde nas trebutno uopste nema.
Jedna intresantna stvar. Neosporno je da je Srbija bila najveci đroizvodjac maline na svetu u 2015 godini. Ipak, kolicina je sporna. Podatak koji sam izneo u jednom od prethodnih postova da je to 110 hiljada tona je uzet od nase unije hladnjacara. Medjutim mnogi izrazavaju skepsu prema toj cifri, sama IRO je jedna od tih, njihova procena je znatno niza. Pa i nas zavod za statistiku iznosi znatno nizu cifru. Ta neslaganja nisu tipicna samo za Srbiju, ali jedino kod nas iz same zemlje dolaze razliciti podatci. Postoji vise mogucih objasnjenja za to, mozemo diskutovati o tome kasnije. Ako je proizvodnja bila manja od one koju je iznela unija hladnjacara, to bi znacilo da prinosi po hektaru nisu toliko znacajno porasli iako je godina bila prakticno idealna za malinu u centralnoj Srbiji gde se nalazi velika vecina malinjaka. To bi bilo jako lose...

[Desetka]

Malinari, kakva je cena ove godine ?

[A sad]

Malinari, kakva je cena ove godine ?

Solidna je cena. Meni berba pocinje za oko dve nedelje, do tada ce se stabilizovati cena.
Trenutno je problem sto cena nije ujednacena, i razlike su velike u zavisnosti od regiona. Tradicionalno u juznoj Srbiji je cena najniza. U Macvi gde je ranijih godina uvek bila najbolja cena, ove godine je relativno niska. U Arilju, Ivanjici i Pozegi je trenutno najbolja cena. Vojvodina sa berbom startuje u julu.

Sto se cene tice, postoje dva nacina placanja, u kesu ( pare na ruke ili preko racuna) i akontno. U centralnoj Srbiji veoma mali broj ljudi, prakticno zanemarljiv, uzima novac odma. Velika vecina pristaje na tzv akontnu cenu, gde za predatu malina na racun dobija odredjenu kolicinu novca, dok se ostatak isplacuje po zavrsetku berbe. Trenutna akontna cena se krece od 140 dinara u Leskovcu do 180 u Ivanjici, i nekim hladnjacama u Arilju i Pozegi. Na vecini mesta ta cena je 160 dinara. Dobra stvar je sto se na kraju berbe njima cena nivelise i sva predata roba im se racuna po najvisoj ostvarenoj ceni, razlika im se isplati uglavnom krajem avgusta, pocetkom septembra. Cesto se desava da i u januaru dobiju jos nekoliko dinara vise po kilpgramu ako hladnjaca ostvari dobar poslovni rezultat. Oni koji predaju za kes, to im je odma konacna cena. Trenutna cena za kes se krece od 170 do 200 dinara, sto je sasvim solidna cena.
Mi iz vojvodine radimo na drugaciji nacin. Kod nas nema akontne cene, sve ide za kes, ali mi ne klasiramo malinu, tako da na kraju bude priblizno ista cena kao oni koji predaju akontno u centralnoj Srbiji.
Trenutna cena je nesto niza od ocekivane, ali postoji jasna tendencija rasta cene poslednjih nekoliko dana. Glavni razlog sto je cena trenutno niza od ocekivane je dosta los kvalitet maline zbog kisa koje padaju ovih dana. Cim stanu kise cena ide gore. Berba dosta kasni u centralnoj Srbiji ove godine zbog hladnog proleca i rod ce biti znacajno manji nego prosle godine i dosta slabijeg kvaliteta, pogotovo u pocetku berbe. Ako se vreme popravi cena ce znacajno porasti, ako ne, bice oko 200 dinara. To je ok cena.
U Vojvodini ce berba poraniti, a rod ce biti bolji nego prosle godine, dosta bolji. Posto ce berba u centralnoj Srbiji podbaciti, cena moze biti dosta velika, ako kvalitet roda bude bio dobar, a to pre svega zavisi koliko ce biti kise tokom berbe.
Kada kisa pada malina je dosta losijeg kvaliteta i cena je niza, ali je sama malina tada znatno teza nego kad je suvo vreme.

[A sad]

Danas otkupna cena 245 dinara. Sutra ce sigurno biti jos veca. I neko kaze losa cena maline. Cena nikad nije bila bolja. Prevazisla je sva moja ocekivanja.

Vec sad je 250, kao da smo na berzi.

Edited by A sad, 10 July 2016 - 17:11.

[A sad]

Ode danas i na 270...

[A sad]

Ko ima jutro maline u drugoj godini u danasnjoj berbi bi trebao da obere oko 300 kila. Cena je 270 dinara po kilogramu maline. To znaci da je za tu robu dobio 81000 dinara. Na radnike je otisla cetvrtina dobijenog novca, hiljadu dinara za gorivo, sto znaci da je proizvodjacu danas ostalo 60 hiljada dinara. To je dosta vise od prosecne mesecne zarade u Srbiji. A do kraja berbe bice jos sigurno bar 30 dobrih berbi i jos dosta onih slabijih.

[AgroUrban]

Da malina nije isplativa, ne bi Delta Agrar ulazio u proizvodnju iste. Ljude pre svega treba obrazovati da se od prve dobre berbe ne kupuje mecka, nego da se ulaze u osiguranje, navodnjavanje, protivgradnu mrezu itd...

[draganmarkovicas]

*A sad

 

Iščitao sam sve što si napisao o malinama ( hvala na trudu ), i odlučio da uložim novac u maline. 

 

Interesuje me koliko realno posla ima na 1ha malina, parcela je u Vojvodini.

 

Dakle, posle sadnje u novembru - kako dalje idu poslovi, pretpostavljam da tokom zime nema puno posla - ali šta kad dođe mart/ april - koliko ljudi mi je potrebno za održavanje 1ha malina ( jasno mi je da za berbu moram da nađem puno sezonskih radika ), da li je moguće da taj posao obavim uz pomoć moje porodice ( nas 4-5 ) i koliko posla me očekuje ( da li je moguće da radim, a da 2-3 nedeljno odem na parcelu posle posla ili je to ipak nemoguće ).

 

Hvala. 

Edited by draganmarkovicas, 18 July 2016 - 12:01.

[A sad]

*A sad

Iščitao sam sve što si napisao o malinama ( hvala na trudu ), i odlučio da uložim novac u maline.

Interesuje me koliko realno posla ima na 1ha malina, parcela je u Vojvodini.

Dakle, posle sadnje u novembru - kako dalje idu poslovi, pretpostavljam da tokom zime nema puno posla - ali šta kad dođe mart/ april - koliko ljudi mi je potrebno za održavanje 1ha malina ( jasno mi je da za berbu moram da nađem puno sezonskih radika ), da li je moguće da taj posao obavim uz pomoć moje porodice ( nas 4-5 ) i koliko posla me očekuje ( da li je moguće da radim, a da 2-3 nedeljno odem na parcelu posle posla ili je to ipak nemoguće ).

Hvala.

Sve zavisi od toga da li posedujes sopstvenu mehanizaciju. U principu hektar maline do berbe mogu da odrzavaju clanovi jedne porodice. Posle sadnje sledi period u kom nema nikakvih poslova sve do marta-aprila. Najveci posao je odrzavanje malinjaka cistim od korova. Prostor izmedju dva reda se moze pazljivo rucno prskati totalom ili masinski obradjivati, frezirati i spartati, sto je mnogo lakse, ali i skuplje ako nemas sopstvenu mehanizaciju. Prostor u samom redu se mora pleviti rucno. Za taj posao se mogu angazovati radnici, ali ga mozete obaviti i vi sami ako se malo potrudite, malinu u prvoj godini je lako odrzavati cistom od korova. Sve naravno zavisi i od toga koliko je njiva travna i kako je ranije odrzavana. Za busenje bunara ces angazovati firmu koja se time bavi, ako si u Backoj mogu ti preporiciti ljude koji to rade kvalitetno i povoljno. Za postavljanje sistema kap po kap se takodje mogu angazovati ljudi, ali to ne preporucujem jer je postavljanje tog sistema jednostavno i moze se uraditi za dva dana bez ikakvih problema i bez zamaranje. Prskanje masinski, ali i dva muska clana porodice mogu za dva sata oprskati celu povrsinu sa atomizerima, a moze se podeliti parcela na dva dela i jedan covek da odradi sve lagano u dva dana. Prihranjivanje je posao koji uzima do dva sata jednom nedeljno, najvise dva puta nedeljno.

Moguce je bez ikakvih problema da jedna porodica odrzava hektar maline, a da u medjuvremenu obavljaju i neke druge poslove koji su im osnovni, a da im maline budu dopunsko zanimanje. U berbi se moraju angazovati radnici. Do berbe je dovoljno odlaziti u malinjak dva do tri puta nedeljno na dva-tri sata. U berbi radnici beru osam sati svaki drugi dan, ili se parcela podeli na dva dela pa se berba obavlja svakodnevno.

[A sad]

Da malina nije isplativa, ne bi Delta Agrar ulazio u proizvodnju iste. Ljude pre svega treba obrazovati da se od prve dobre berbe ne kupuje mecka, nego da se ulaze u osiguranje, navodnjavanje, protivgradnu mrezu itd...

Nisam znao da je i Delta usla u posao sa malinama. Gde su podigli zasade?
Medju malinarima je popularniji audi od mecke, to je neki znak prestiza.😊 protiv gradne mreze se retko postavljaju. Ni ja nisam nacisto, skupa investicija, a ne preterano neophodna. Jednostavnije je i jeftinije osigurati zasad i na taj nacin se osloboditi rizika od grada.

Ocekujem te ovog leta...

[AgroUrban]

Nisam znao da je i Delta usla u posao sa malinama. Gde su podigli zasade?

Ocekujem te ovog leta...

Vise infoa i dogovora na PeEm.

 

 

protiv gradne mreze se retko postavljaju. Ni ja nisam nacisto, skupa investicija, a ne preterano neophodna. Jednostavnije je i jeftinije osigurati zasad i na taj nacin se osloboditi rizika od grada.
 

 

Mislio sam to onako generalno za vocare. Da ne krenu u bahatluk posle jedne dobre berbe kada cena zbog spoljnih faktora skoci...

[A sad]

Berba malina traje i dalje. Sasvim solidan rod ove godine, iznad mojih ocekivanja.

[darth bane]

Ima li nekog sa savetima u vezi proizvodnje lekovitog bilja?