Nova sam u ovome, počela sam letos, pa bih rado sa nekim popričala o iskustvima.
Počela sam sa bezglutenskom ishranom jer je suprugu ustanovljeno netolerancija, pa sam mu se pridružila u dijeti, jer rezonujem da nikom pšenica dobro nije donela.
Za sada se oboje odlično osećamo, otkrili smo divnu novu hranu, ali naravno imam neke dileme i pitanja koja bih rado prokomentarisala sa nekim iskusnijim na ovu temu.
Glavni zaključak je da bez pšenice itekako može da se živi. Ništa mi živo ne nedostaje, a hleb, budući da je bezglutenski hleb dosta skup, a ja nemam vremena da ga često mesim, jedemo oko 5x manje nego ranije.... I da, onaj osećaj kad samo zaobiđeš police sa glupim keksima i grickalicama u supermarketu je odličan.