5 replies to this topic

[marko84]

Poz svima

Elem, ja sam novi clan foruma, mlad momak ali imam srecu da zivim sam i imam licno svoju kuhinju...u koju pushtam druge samo da mi u znak zahvalnosti, posle dobrog jela, operu sudove jedino devojku za sada shtedim toga...za sada

Nego, ja sam prilichan esteta...shta god da pravim, koliko mi je bitno da izgleda ukusno, toliko mi je bitno i da izgleda primamljivo, sto sochnije...

Nego, pre no sto postavim svoje pitanje, dacu vam moj recept za nes prema kojem niko nije ostao ravnodusan...

Duuuboka casa, koja se shiri ka vrhu...sipnem dve kashchice shecera, dve kashchice ness-a...koristim nesscafe gold...vrlo malo ruma, npr, jedna do dve supene kashike..sipnem prvo malchice mleka, tek toliko da popuni prostor izmedju zrnaca nessa i shecera, eventualno da koji milimetar predje tu masu...i mutim jedno 10-15 sekundi, da se stvori pena, ali ne previse...naspem hladno mleko do malo vishe od pola chashe, i opet mutim, jedno 20-ak sekundi, vishe po vrhu, a po dnu chisto da se sve lepo izmesha..e onda malo mutim, malo dosipam mleko, ali polako i uz ivicu chashe, da prodje ispod pene...i onda opet malo mutim...efekat : tri jaaasno razdvojena sloja po bojama...tamnije, svetlije, vrlo svetlo....prilichno lepo izgleda...onda na vrh stavim malo sladoleda chokolada/vanila (koristim vulcano, nije preterano skup a ima ga solidno...a nije ni toliko losh )...stavim oko 3 ravne supene kashike....

e sad se situacija deli na dve varijante:

1. manje gay varijanta:

sve to gore pospem crnim chokoladnim mrvicama, i stavim zelenu slamku...

2. vishe gay varijanta:

sve to gore pospem shaaarenim (zuto, roze, zeleno, belo i sl) chokoladnim mrvicama, i stavim roze slamchicu (tako pravim ortacima, pa mi psuju familiju...ali uvek traze drugi )

btw....ovo je za hladnu varijantu, za toplu potpuno isto, ali se sladoled brze topi

mogu i okaciti neke slike ako neko zeli, sve je gotovo u roku od 2, max 3 minuta...mnogo brze od kuvanja obichne turske kafe

Probacu da napravim i chetvrti sloj...mada bi to trajalo vishe od 3 minuta...naravno, mutilica se koristi....zuuuu zuuuu zuuuu

Neeeeegooo, moje pitanje jeeee : frape!

Zna li neko neki recept....chuo sam da postoje instant kesice, i da je mnogo dobar...ali gde kupiti? zivim u bg, i nisam bash raspolozen da stalno mutim voce ili kako se to vec pravi, nemam pooojma Ima li ko iskustva sa tim?

[marko84]

niko nista?

[Dobroslav]

Za dobar frape ti treba, dobar blender i naravno voće. Svi ovi praškovi na tržištu ne valjaju ništa. Kada kažem dobar blender, mislim pre svega na snagu koja mora da bude 600W ili više, da ima dobar stakleni bokal sa žljebovima (koji vraćaju sastojke na nož) i da je od poznatog proizvođača sa garancijom, jer kada recimo melješ smrznute jagode, može da se desi da crkne.

Kada imaš blender, onda pravljenje frapea je čak i brže nego sa onim kesicama, a o ukusu i tome što nije otrovan da i ne pričamo.

Dakle, osnovni sastojak dobrog frapea je blender! (Budirečeno, ima da se kupi jako dobar za oko 5 soma dinara)

Edited by Dobroslav, 05 December 2006 - 15:56.

[gaspod]

Na koji blender misliš?

Treba mi a ne znam koji valja. Unapred se zahvaljujem na pomoći.

Edited by gaspod, 05 December 2006 - 16:29.

[Dobroslav]

BOSCH MMB 2000
600W

5.500

Nadam se da nisam prekršio ovim neko pravilo.

[gaspod]

Hvala, još kad bi rekao gde ima da se kupi, mada mislim da ne kršiš neko previlo ako si u nedoumici pošalji na PM.


edit: Našao, Gugleta je car.

Edited by gaspod, 05 December 2006 - 17:17.