302 replies to this topic

[almiradjo]

Sos od junećeg mesa



Potrebno je:



500 g junećeg mesa,

glavica crnog luka,

300 ml kečapa,

200 ml pavlake,

2 kašike šećera,

kocka za supu,

mešavina začina od povrća,

origano,

pešun,

crni biber.



Priprema:



Sitno iseckani crni luk propržiti na malo ulja.

Dodati na kockice isečeno mesi i dinstati sve dok ne omekša.

Dodati kečap, mešavinu začina od povrća, origano, kocku za supu, peršun, crni biber i šećer.

Kada to provri dodati umućenu pavlaku i skloniti sa vatre.

Jednostavni recepti za sosove.

[Publius]

Otkud fascinacija kečapom i i generalno namirnicama prepunim kancerogenih aditiva?

Da li si probao da zameniš kečap paradajz pireom, a kocku za supu i začin od povrća temeljcem od kostiju i povrća?

Preterano korišćenje pavlake mi je poslednje utočište loših kuvara.

[vladan]

Kecap je tragedija u kuhinji (i na stolu).