
Pizza
#1
Posted 10 June 2005 - 21:36
THX
p.s.
kao da dajem oglas za nestalu pizzu xaxa
#2
Posted 10 June 2005 - 23:24

#3
Posted 11 June 2005 - 00:52
Ne postoji pizzeria koja je uvek dobra.Ista pizza iz iste pizzerije je nekad extra,a nekad bez veze.Moj ti je predlog da pronadjes najnoviju pizzeriju u kraju-po mogucstvu noviju od mesec dana.Tokom prvih mesec dana rada su pizze svuda extra.
#4
Posted 11 June 2005 - 03:37
Uh, pizza!
Najbolja je domaca. Malo truda, malo ljubavi, malo umeca!
Tako jednostavno.
Procitah ovo, pa se bacim u lagano razmisljanje, - a kad sam probao prvu pizzu (sa dva Z) ? ...
Nikako da se setim, - '67. ili '68?
Ipak, - mislim da je to bilo '68. M-da, bice "studentska gibanja"!
Kad nas je, porodicno, pozvao u goste signore Bettini, i priredio nam vece italijanskih specijaliteta.
Gde ja, onako mladjahno revolucionaran i nadobudan, razvezem neku pricu i "etimologiji". Narednih nedelju dana su mi cevanice bile crne, sa ubojima, kao Dzaji u prvom finalu onog fuzbaljskog shampionata kad nam je sudio "gospodin Gotfrid Dinst".
I meni su sudili Pa & Ma, nogama ispod stola, - muchki.
Tek '73. kad sam se obreo u Rimu - razumeo sam signore-a Bettini-ja.
Doduse, rekao je - najbolja je "domaca pizza".
Rece - tajna je u brasnu.
Najbolja pizza? Negde '82.
U jednom italijanskom jadranskom luckom gradu. Dok smo se brat i ja neke kasne kisne veceri vracali kuci.
Pogledamo - "Pizzeria"; roletna spustena na pola, ukoso zaglavljena motka, no unutra se cuju glasovi.
Kaze brat, sad ces da vidis, sta je domaca pizza. I chukne o roletnu.
Pojavi se neki tip, - sta zelite?
Pa jedno 5-6 pizza!
Samo se nasmejao - upadajte.
U piceriji, negde pored peci, - domaci veceraju. Sednemo za neki sto u suprotnom uglu, sto pokriju obicnim cistim papirom i kazu: vino? 2 litra - kaze brat. Donesu vino.
Pa smo tako potrosili raznih pizza 2 + 2 + 2.
Na kraju dodje gazda, smeje se, kaze - ama, ko ste vi?
Objasnimo se, - samo je rekao: mamma mia, imate kod mene popust!
Gazdin otac je bio italijanski vojnik za vreme rata u Jugoslaviji. Kad je Italija kapitulirala, pokupe ih i kao zarobljenike i dodele nekim chetnickim samohranim porodicama, gde su domacini stradali u borbi sa partizanima. I negde '44, posle svega, - obuce ga gazdarica u srpsku nosnju (pocheli da kolju jadne Italijane) opremi mu neko mladjahno momche i posalje ga u susret partizanima. Tako je preziveo medju "partidjani serbi". Mnogo tuzna prica. Rece da se mesto zvalo "Skobalio", - tj. Shkobalj.
Narednih meseci je samo trebalo obrnuti telefon i reci "charobnu rec"!
On nama pizze, - mi njemu, pride, po bocu "klekovace" ili "loze".
Tesko je opisati kakva je bila poslednja, oprostajna, vecera kod njih.
Zato, kad god vidim komad pizze, pa i lose, "kioskerske", gnjecave, lose spremljene - setim se onog Luigija, ratnog zarobljenika iz "Skobalio, - partidjano serbo".
I danas, kad brat dodje iz Italije, uvek donese pravo brasno, pa onda po receptu Luidjija napravimo njihovu pizzu.
Ovo, sto se kod nas prodaje kao "pizza" - to ni je to.
To je fake.
PS.
Negde, isto tako davne godine, u casopisu "MAD MAGAZINE" bese simpa zezalica.
Svetlece reklame za nekoliko pizzerija u nizu:
Tonijeva najbolja pizzerija na svetu.
Frankova najbolja pizzerija u gradu.
Djuzepeova najbolja pizzerija u ulici.
...
#5
Posted 11 June 2005 - 11:13
nije los ni 'kli-kli' u francuskoj, ali ne znam da li imaju dostavu.
#6
Posted 11 June 2005 - 11:21
skadarska.
nema dostavu. skupo.
ali ODLICNO!
a sa dostavom - vladimir, ali nece da voze na novi beograd

edit > i ćićolina

Edited by kamichak, 11 June 2005 - 11:23.
#7
Posted 12 June 2005 - 00:14


Ja sam nekada najvise voleo pizze kod Dace u Genex-u, ali sam pre nekoliko godina prestao jer su za susednim stolovima Dachini prijatelji pricali glasne, pikantne price o zatvorskim danima, tako da nam je pica presela...

#8
Posted 12 June 2005 - 15:43
zavisi od godistajel dobijam pozivnicu ako ti kazem?
i verovatno NE
#9
Posted 12 June 2005 - 15:46
#10
Posted 12 June 2005 - 15:55
ne svidja mi se tvoj koncept zabave.zavisi od godista
i verovatno NE
#11
Posted 12 June 2005 - 22:36
najbolju picu ces naci u podzemnom prolazu na zelenjaku,zavisi od godista
i verovatno NE
jeftina, kvalitetna, rade na veliko al' ne rade dostave.

#12
Posted 13 June 2005 - 05:42
eh da, najbolju pizzu koju sam jela u SiCG ikad, jela sam u Herceg Novom, u restoranu Nautilus

Edited by Hippie, 13 June 2005 - 05:52.
#13
Posted 13 June 2005 - 09:17
#14
Posted 22 June 2005 - 04:48
