Posted 13 September 2003 - 13:49
....
Skromni doprinos nekog, ko se deklarise kao latetntni pivopija.
Niksicko pivo ostavljam po strani, jer ga stavljam u posebnu kategoriju.
To je, po svom ukusu i mirisu, pomalo "egzoticno pivo", kao neka belgijska.
Uvek sam govorio - hm, ima neki "cvetic" u ukusu. Veoma kvalitetno.
Najbolje domace pivo je - "Jelen".
To je referentno pivo. Ima sve - ukus, kvalitet, miris, penu, prijatnu gorcinu, punocu.
Niko nije spomenuo vrsacki "Sampion".
To je bilo pivo sa nagradama, pa i medjunarodnim. Sjajan ukus, odlicna aroma. Tesko se nalazi.
Ranije se ponekad moglo naci i "Pecko pivo". Vrlo dobro. Imalo je "inostranu" boju.
"Valjevsko" - slatkasto, "Jagodinsko" - nedefinisano.
Najgore pivo je "BIP"! Kiselo!!! Velika, po kolicini proizvodnja, - lose sirovine.
Ono njihovo cudo sa zelenom etiketom - apsolutno izbegavam!
Treba razlikovati "Lager" piva od standardnih. Obicno su "tanja", brze zre i trose se u ogromnim kolicinama. Pakovanje u boce od po 1,5l i 2l - je dobra stvar (ekonomicna).
"Zoffman" je pravi "lager". Veoma pristojno pivo. Za kolicinsko trosenje.
"Lav" je nekad bio marka, sad se pokvarilo. Kao da muljaju sa sirovinama.
Ostala preskacem.
Strano pivo.
Moze da se govori o ukusima ali na prvom mestu Cesko! Nema zbora.
To nije pivo - to je pivcuga!
(ranije u ceskim pivarama, da bi se videlo je li pivo sazrelo, na hrastovu klupicu polivenu svezim pivom posadio bi se golom straznjicom segrt. Kad ustane, ako klupica krene za njim - pivo je zrelo...)
Onda tamno Ginisovo. To je posebna prica.
(kako je napisalo jedno dete u skolskom radu na biblijsku temu:
.... In the first book of the Bible, Guinness's ... (Genesis) ... )
Dobro - Hajneken.
(vitz: Na jednom kongresu pivara, skupe se kod bara svi gen.menadzeri i, normalno, Fredi Hajneken. Sta ce ko da pije? Normalno, svako svoj fabricki "brand".
Na sto ce Fredi: pa posto niko ne pije pivo - i ja cu Koka-kolu! ...)
Nemacka piva, posebno Bavarska.
Belgijanci sa stotinama svojih egzoticnih piva - sa visnjama, jagodama, malinom, jabukama, zovom .... to treba probati. Ali samo po jednu casu.
Pivo je sjajna stvar, ali nemojte da preterate. Za vreme bombardovanja sam pio do 10 flasa "Jelena" dnevno. Pa sam rekao - ili ce me ubije bombardovanje ili pivo. Bolje pivo.
Ajde da napravim racun: neka bude prosecno 5 flasa dnevno. Da kazem 90 dana (malo uhodavanje) To je 450 flasa. U jednu gajbicu stanu 24 flase. To je skoro 19 gajbica.
Kad prodjete pored neke radnje ili kamiona sa kog se istovaruju gajbice - zamislite 20 komada na gomili! Secam se scene: kasno vece/noc, tusiranje pred spavanje, frizider - uh, ima jos jedna! Sedam na krevet i potezem nekoliko gutljaja. Kazem sam sebi: hebote, i pijenje piva moze da bude tezak rad!
Evo uputstva za "radnike":
BEER TROUBLESHOOTING FLOWCHART
SYMPTOM: Beer unusually pale and tasteless.
FAULT: Glass empty.
ACTION: Get someone to buy you another beer.
SYMPTOM: Beer tasteless, front of your shirt is wet.
FAULT: Mouth not open, or glass applied to wrong part of face.
ACTION: Retire to ladies room, practice in mirror.
SYMPTOM: Feet cold and wet.
FAULT: Glass being held at incorrect angle.
ACTION: Rotate glass so that open end points toward ceiling.
SYMPTOM: Feet warm and wet.
FAULT: Improper bladder control.
ACTION: Stand next to nearest dog, complain about her house training.
SYMPTOM: Floor blurred.
FAULT: You are looking through bottom of empty glass.
ACTION: Get someone to buy you another beer.
SYMPTOM: Floor moving.
FAULT: You are being carried out.
ACTION: Find out if you are being taken to another bar.
SYMPTOM: Opposite wall covered with fluorescent lights.
FAULT: You have fallen over backward.
ACTION: Have yourself lashed to bar.
SYMPTOM: Mouth contains cigarette butts.
FAULT: You have fallen forward.
ACTION: See above.
SYMPTOM: Room seems unusually dark.
FAULT: Bar has closed.
ACTION: Confirm home address with bartender.
SYMPTOM: Taxi suddenly takes on colorful aspect and textures.
FAULT: Beer consumption has exceeded personal limitations.
ACTION: Cover mouth.
I naucni pristup:
<> NAUKA ZA PIVOPIJE <>
Krdo bufala moze da se krece tek onolikom brzinom koliko dozvoljavaju najsporiji clanovi krda, i kada je krdo izlozeno napadu grabljivaca, upravo najsporiji i najslabiji bivaju prvi ubijeni.
Ova prirodna selekcija je dobra za krdo kao celinu, zato sto se brzina i vitalnost krda povecava redovnim ubijanjem najslabijih bufala.
Umnogome isto vazi za ljudski mozak; koji moze da radi tek onom brzinom koju dozvoljavaju najsporije nervne celije.
Intenzivno konzumiranje alkohola, kao sto svi znamo, ubija celije mozga, ali prirodno alkohol ubija prvo one najsporije i najslabije celije.
Na ovaj nacin, redovna konzumacija piva eliminise slabije celije mozga, cineci mozak brzom i efikasnijom masinom.
Eto zato se uvek osecate pametnije nakon nekoliko piva.
...