Jump to content


Photo
- - - - -

Kuharice manje zbori


  • Please log in to reply
158 replies to this topic

#61 ironside

ironside
  • Members
  • 3,781 posts

Posted 20 May 2017 - 11:29

rNKtGO1.jpgCisto da probam kebab gril.  :lol+:

 

 

Nisi valjda tamo stavio karabatak sa kostima?? :blink:

 

WTF is this?

Piletina u blenderu?!

 

:s_w:


  • 1

#62 Honey Badger

Honey Badger
  • Members
  • 7,643 posts

Posted 20 May 2017 - 11:42

Ne zajebavajte covjeka, ovo je bas u duhu ovog topika. Probao je nesto novo, sad sa piletinom, sutra ce da padne neka dobra shwarma - od mene solidan plus. Bravo! :)

 

~~~

 

Ne znam vise na kojem topiku smo pricali o africkoj kuhinji kad smo pominjali pecene banane i plantains, pa da se pohvalim da mi se u kvartu otvorio etiopski/eritrejski restoran i prvom prilikom cu otici da vidim valjali to cemu.

 


  • 4

#63 alberto.ascari

alberto.ascari
  • Members
  • 28,756 posts

Posted 20 May 2017 - 13:13

Ne zajebavajte covjeka, ovo je bas u duhu ovog topika. Probao je nesto novo, sad sa piletinom, sutra ce da padne neka dobra shwarma - od mene solidan plus. Bravo! :)

 

~~~

 

Ne znam vise na kojem topiku smo pricali o africkoj kuhinji kad smo pominjali pecene banane i plantains, pa da se pohvalim da mi se u kvartu otvorio etiopski/eritrejski restoran i prvom prilikom cu otici da vidim valjali to cemu.

 

 

Sa takvim nazivom, ne može da ne valja! :lol+:


  • 0

#64 kronostime

kronostime
  • Banned
  • 27,590 posts

Posted 21 May 2017 - 11:56

Juce je bila proba, probno paljenje sto  bi se  reklo.

Danas je vec ozbiljnije ;)

xUKwauw.jpg


  • 0

#65 Honey Badger

Honey Badger
  • Members
  • 7,643 posts

Posted 21 May 2017 - 13:08

De da vidimo kad uhvati malo korice ili kad serviras, ovo sad bas i ne izgleda...


  • 0

#66 zoran59

zoran59
  • Members
  • 10,124 posts

Posted 21 May 2017 - 22:57

De da vidimo kad uhvati malo korice ili kad serviras, ovo sad bas i ne izgleda...

 

Ma, zanimljivo je.

Samo, uporno gledam fotku i nikako da provalim gdje se stavljaju drva i ugalj. :D


  • 0

#67 kronostime

kronostime
  • Banned
  • 27,590 posts

Posted 22 May 2017 - 08:43

Ma, zanimljivo je.

Samo, uporno gledam fotku i nikako da provalim gdje se stavljaju drva i ugalj. :D

I ja se pitam gde na tom motorinu na tvom avataru dolaze pomocni tockici? :D


  • 0

#68 Mama_mia

Mama_mia
  • Members
  • 4,639 posts

Posted 24 May 2017 - 14:21

Da vam kazem!

 

Smucila mi se pavlaka!

 

Kao da su svi u epidemiji pavlake i slicnih proizvoda, guraju je svuda u svako jelo...


  • 2

#69 kronostime

kronostime
  • Banned
  • 27,590 posts

Posted 24 May 2017 - 17:43

Da vam kazem!

 

Smucila mi se pavlaka!

 

Kao da su svi u epidemiji pavlake i slicnih proizvoda, guraju je svuda u svako jelo...

I meni:

Posto mi je kuhinja opremljena svom mogucom tehnikom sem tecnog azota - gospodja i komsinice najcesce spremaju kod mene, i tu dolazi do rasprave koju pavlaku da koriste.

Alo, bre, zene:

- Kisela pavlaka, jogurt i mileram idu za salate, slane rolate i sl. stvari

- Neutralna za kuvana jela i sosove

- Slatka za slag, namaze za torte, kolace itd. itd.

Imate sve tri vrste u frizideru, ukljucujuci i puter, margarin, mast i napravite vec jednom nesto!

One mi naprave - mantije  :lol+:  


Edited by kronostime, 24 May 2017 - 17:43.

  • 0

#70 zoran59

zoran59
  • Members
  • 10,124 posts

Posted 24 May 2017 - 18:39

....

Smucila mi se pavlaka!

....

 

Meni nije.

 

Samo, 'vako. U nju stavim sitno naseckani beli luk, pa umesam i dobru kasiku ovoga:

 Snapshot_20170524_zpsu8hxw1aj.jpg

 

Danas, na rostilj ide ovo:

 Snapshot_20170524_1_zps9y03onuh.jpg

 

 Tek sam izvadio iz frizera, pa je mozda nerazumljivo (ovde su dva komada).

Radi se o "chicken hindquarters" koji ce  na rostilju izgledati ovako (slika sa neta):

 RoastChickenGrill.jpg

 

Uz to, na rostilj idu i prave debele paprike i jalapenos, pa i krompir.

Salata ce biti zelena i paradajz (ne sa rostilja :D  )

 

A zasto je moja domaca fotka nerazumljiva?

Zato jer kupim tu piletinu u ovecoj kolicini kad je na rasprodaji, maltene badava. Onda je barem pola dana mariniram u belom vinu, pospem crvenom paprikom, pa po par komada zajedno spakovanih stavim u frizer.

I, kad nisam raspolozen za kuvanje, samo odmrznem pa bacim na rostilj - a ponekad, priznajem, i u tiganj. Kad sam lenj za rostilj.

 

Da se vratimo na pocetak - uz to odlicno ide pomenuta pavlaka, onako zacinjena.


Edited by zoran59, 24 May 2017 - 18:41.

  • 0

#71 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 24 May 2017 - 19:02

...

 

... 

 

 

Danas, na rostilj ide ovo:

 Snapshot_20170524_1_zps9y03onuh.jpg

 

 Tek sam izvadio iz frizera, pa je mozda nerazumljivo (ovde su dva komada).

 

 

Presekao si me!

Pomislih na neku salu iz bolnice.

:ajme:

 

Pa citam objasnjenje a vidim i 'Marantza'.

 

 

 

...


Edited by Kinik, 24 May 2017 - 19:04.

  • 3

#72 zoran59

zoran59
  • Members
  • 10,124 posts

Posted 24 May 2017 - 19:48

Eh, jbg, nisam nameravao da vas zgrozim. Slucajno su se ta dva komada tako zamrzla. A ja, bolnicki profesionalac, video sam svasta i cesto pa me ne uzbudjuje. Tek sad, nakon tvojeg posta, shvatam na sta je to moglo nekome da lici... :blush:


Edited by zoran59, 24 May 2017 - 19:48.

  • 1

#73 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 24 May 2017 - 20:10

...

 

... eh, jbg, nisam nameravao da vas zgrozim. Slucajno su se ta dva komada tako zamrzla ...

... a ja, bolnicki profesionalac, video sam svasta i cesto pa me ne uzbudjuje. Tek sad, nakon tvojeg posta, shvatam na sta je to moglo nekome da lici... 

 

Pretpostavljam!

 

 

...


  • 1

#74 cyberwor/L/d

cyberwor/L/d
  • Members
  • 12,762 posts

Posted 24 May 2017 - 20:21

Vapaj! Nemojte vise, please! 

 

I ovo malo mesa sto jedem - prestacu. :D 


  • 1

#75 Kinik

Kinik
  • Members
  • 43,426 posts

Posted 24 May 2017 - 22:35

...

 

Izvinjavam se.

 

Moze li nesto ovako?

 

 

 

 

 

 

:thumbs:

 

...


Edited by Kinik, 24 May 2017 - 22:36.

  • 1