Jump to content


Photo
- - - - -

Bento


  • Please log in to reply
105 replies to this topic

#16 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 27 October 2016 - 00:16

...

 

Sushi "Yariika sugata nigiri"  - Yariika=Spear squid

 

Washoku "Eating Boiled Firefly Squid"

 

...


  • 1

#17 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 31 October 2016 - 04:47

...

 

Washoku Sushi "Aburi anago nigirizushi"
 
Sushi "Yariika Mentai Nigirizishi"
 
...

  • 0

#18 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 07 November 2016 - 10:52

...
 
"Kensaki ika sashimi with Geso"
 
Sashimi "Madai Ikizukuri"
 
...

  • 0

#19 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 18 November 2016 - 19:56

...

 

"Tako Sashimi" (octopus)
 
"Kamayude Hiika" Dwarf squid
 
...

Edited by Kinik, 18 November 2016 - 19:58.

  • 1

#20 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 24 November 2016 - 20:56

...

 

"Jellyfish Sashimi"

 

Yusaku-Nabe♪(Pork and bean sprouts steamed hot pot)

 

...


  • 1

#21 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 30 November 2016 - 01:07

...

 

Sashimi "Isaki"
 
"Tako & Wakame" Sashimi
 
...

  • 1

#22 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 06 December 2016 - 14:59

...

 

Sashimi "Katsuo no Tataki"
 
Sashimi "Pacific saury" 
 
...

  • 1

#23 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 14 December 2016 - 20:55

...

 

"Okoze Sashimi Ikizukuri" Devil stinger
 
Ovaj Inimicus didactylus se moze kupiti u Hr. kao 'akvarijska ribica' za oko 1.500 kn. :lol+:
Normalno, mnogo manja.
Inace, to je nesto slicno 'ranju / draginji' kod nas.
 
"Gure sashimi" Largescale Blackfish
 
...

Edited by Kinik, 14 December 2016 - 21:04.

  • 1

#24 ironside

ironside
  • Members
  • 3,365 posts

Posted 15 December 2016 - 13:02

...

 

"Tako & Wakame" Sashimi
...

 

Igrom slučaja, neki dan sam gledao kako Havajci pripremaju dimljenu hobotnicu. Tamo se isto zove 'Tako', kao japanski sushi od hobotnice. Naravno, u havajskoj varijanti nema zena, hobotnicu posole, operu, pa na dimljenje, umjesto da ju kao Jiro-san masiraju 50 minuta.

 

Ne govorim, niti razumijem japanski, no kad majstor Jiro priča o djetinjstvu, često spominje (nije teško prepoznati riječ) kako su žene slale Bento muževima / djeci na frontu.

 


  • 1

#25 ironside

ironside
  • Members
  • 3,365 posts

Posted 16 December 2016 - 13:33

Za razliku od raznih SDO (suvi dnevni obrok), Oružane snage Japana (JSDF) i danas održavaju tradiciju Benta.

Ovo je malo neobičniji Bento, ne može se kupiti na željezničkoj stanici ili u vlaku, ali valja vidjeti.

 

 


  • 1

#26 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 17 December 2016 - 07:12

...

 

"Kibinago sashimi" - Kibinago=Silver-stripe round herring
 
"Sayori sashimi" 
 
Ova sayori 'ribica' - ume da naraste do 25 cm je nalik poduzoj srdeli, nesto izvanredno ukusno, bila sveza odimljena na zaru, ili iz konzerve u ulju.
 
To smo cesto trosili u Msk. i konzervisanu i smrznutu (normalno, to se nekada prodavalo samo u 'food stuffs / aka 'beriozka'' za devize).
 
tihookeanska saira
 
 
 
 
japanski pribor za rostiljanje / dimljenje
 
 
vestacka saira-mamac je odlicna za ribolov
 
 
na slicki je
 
>> ... Dugoperajna tuna
... Dugoperajna tuna (albakora, tunj dugokrilac; Thunnus alalunga), jedan od osam vrsta riba iz roda thunnus, porodica skušovki. Poznata je i pod brojnim sinonimima jer je klasificirana po raznim rodovima: Albacora alalonga (Bonnaterre, 1788), Germo alalunga (Bonnaterre, 1788), Orcynus alalonga (Bonnaterre, 1788), Scomber alalunga (Bonnaterre, 1788) i drugi[1].
... To je pelagičko-oceanska, oceanodromna vrsta raširena između 40° sjeverne i južne širine u svim oceanima uključujući i Mediteran. Naraste do 140 centimetara (uobičajeno oko 100 cm), a može težiti i do 60 kg. Životni vijek joj je 9 godina. Kod talijana je poznata pod imenima alalunga ili alalonga, kod Francuza kao germon, i kao albacore i dugoperajna (longfin) tuna[2]. ... <<
 
:+1:
 
...

Edited by Kinik, 17 December 2016 - 07:15.

  • 1

#27 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 17 December 2016 - 07:33

...

 

... za razliku od raznih SDO (suvi dnevni obrok), Oružane snage Japana (JSDF) i danas održavaju tradiciju Benta.

Ovo je malo neobičniji Bento, ne može se kupiti na željezničkoj stanici ili u vlaku, ali valja vidjeti.

youtube.com/watch?v=gW7RHjj5m4U

 

 

Meni nekako vise pase riba, no za vojnika to je malo.

 

Svidja mi se ovaj pirinac, umesto slatkih / slanih keksica.

:hail:

Ja sam, onako, u slobodnom vremenu 'pretrebio' mnoge vojne SDO i video da se 'riblji obrok' pojavljuje samo kod nacija koje trose puno ribe. Dobro - tu i tamo 'tunjevina'. No, ima raznih konzervi mostly kod Skandinavaca, Mediteranaca i Azijata.

 

Ostalo je standard.

 

Sad, ovo je troll - ali mi idu na zivac likovi koji isuvise pricaju dok 'prezentuju' SDO *prilozi im traju po 30-40 minuta /ne znaju da edituju, ubrzaju / skrate/ a nisu ga proucili, nisu potrazili prevod, ili su elementarno neinteligentni, pa ne mogu ni da pogode sadrzaj necega. Da ne govorim o nespretnosti oko otvaranja paketa/ konzervi i elementarnom neznanju - zgrazavanju oko nekog sadrzaja (lik nije mogao doci sebi kad je video italijansku konzervu 'bovina in gelatina' i video prevod 'jelly', pa umislio da je to nesto slatko! :wacko:  I onda jos ugreje konzervu i pocne da je trosi sa 'petit_beurre'-om :frust: ! Odmah sam se setio JNA i 'sardina sa napolitankama od limuna! :puke:) Ili kad prezentuju neki SDO kome je prosao rok, a oni 'zabrinuti za zdravlje'! :( Da ne govorim da ne mogu da prepoznaju elementarne stvari. Neke vocne kocke zelea - pa ne moze da pretpostavi da je svetlija od narandze / jabuke, a tamnija od tresnje / nekog bobicastog cuda. A vocna energetska stanglica - cudo!

Jeste da je Net / yutubeto svima dostupan, ali mili bogo, koliko ima budalica / povrsnih likova da je to strasno!

 

...


  • 1

#28 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 17 December 2016 - 20:12

...

 

Sushi "Hiramasa nigirizushi"  - Hiramasa=Yellowtail amberjack 
 
"Salmon nigiri & makizushi" - Salmon nigirizushi & mamizushi 
 
...

  • 1

#29 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 20 December 2016 - 13:45

...
 
Eating Japanese food ''Raw Sea Cucumber'' (ASMR)
 
Kids eat Japanese raw sea cucumber "NAMAKO"
 
Dobar ovaj japanski 'deba' noz!
 
 
...

Edited by Kinik, 20 December 2016 - 14:40.

  • 1

#30 Kinik

Kinik
  • Members
  • 39,115 posts

Posted 27 December 2016 - 16:20

...

 

 "Hirekatsu tamagotoji donburi bento" - Pork-fillet Cutlet with Soft Scrambled Eggs
 
"Yakibuta Char siu Donburi" - roast pork 
 
...

  • 1