Ako je neko probao sufle u Panta Rei-u ili Maderi, da li ste uspeli da nadjete takav recept? Isprobao sam nekoliko sa neta sto sam nasao ali nisu ni blizu.
Tnx.
Cokoladni sufle
Started by
DejaBe
, Mar 10 2010 17:00
3 replies to this topic
#2
Kinik
-
- Members
- 43,426 posts
Posted 18 March 2010 - 01:52
...
The Minimalist / Chocolate Souffle
edit:
Skoro da zaboravim: posude su mu potpuno pogresne - treba da budu dublje i imaju okruglo, a ne ravno dno - zato se mikser toliko cuje ... i prska.
...
The Minimalist / Chocolate Souffle
edit:
Skoro da zaboravim: posude su mu potpuno pogresne - treba da budu dublje i imaju okruglo, a ne ravno dno - zato se mikser toliko cuje ... i prska.
...
Edited by Kinik, 18 March 2010 - 01:56.
#3
highlanderka
-
- Members
- 3,150 posts
Posted 18 March 2010 - 17:01
Ubila bih za one posudice u kojima je spremao sufle, lice na sosijere koje sam nasledila od bake ali se ne bih usudila da ih koristim za sufle. Inace, sufle od sira - da, cokoladni - ne, ima i boljih bacina da se potroshi cokolada.
#4
DejaBe
-
- Members
- 7 posts
Posted 22 March 2010 - 00:58
Taj nije slican ovima sto sam naveo 
Takve sam uspeo bez problema da napravim, ali u Panta Rei-u je mnogo lepsa i ukusniaj korica (nije hrskava nimalo, i sama ima vishe cokolade), a i ima preliv od cokolade koji ne znam kako uspeva i unutar sufle-a da udje...
Da mi je blize, ne bih se smarao
Takve sam uspeo bez problema da napravim, ali u Panta Rei-u je mnogo lepsa i ukusniaj korica (nije hrskava nimalo, i sama ima vishe cokolade), a i ima preliv od cokolade koji ne znam kako uspeva i unutar sufle-a da udje...Da mi je blize, ne bih se smarao
