Ne vjerujem da cu. Najvjerovatnije cu uskoro opet praviti novu turu suhog mesa, pa ce neki novi sir jos malo sacekati. Puno lakse i manje zezanja oko mesa nego oko sira. Za sir treba odvojiti cijeli dan, dok se meso pripremi za 15ak minuta i rezultati su odlicni.
Juce sam otvorio i drugi komad bresaole, koji se jos vise isusio i stvarno je fantasticno ispalo. Preporucujem ti da probas napraviti, nije tesko uopste, ne zahtijeva skoro nikakvu paznju ni trud. Potrebne su ti ove kese i vacuum masina i naravno meso.
Dooobro izgleda!